植物工厂装LED种植培育无毒蔬菜
运用LED光源技术，搭配环境条件控制，打造“植物工厂”，种植培育无毒蔬菜。不只蔬菜质量稳定，食品安全更是无忧。
　　大叶大学校长武东星指出，如何运用大学的研发能量，帮助产业开发安全无毒的产品，一直是大叶大学努力的方向，植物工厂就是利用科技力量帮助产业升级的最佳例证。
　　分子生物科技学系副教授余聪安表示，LED光源能非常精确模拟太阳光谱，因此植物工厂不会受到天气和季节的影响，约30天就可以生产一期蔬菜，不同季节的蔬菜都可以全年度种植，定时、定量、定质、定价的供应给市场。优势还有发热少，温度容易控制，功耗小，更节能，不易破碎，不污染环境，使用寿命长，省维修更换费用，可根据植物特定波长，可以缩短生产期，从而达到控制上市时间，提高植物成活率。学校也规划要建置大型的植物工厂，供应无毒蔬菜给学校餐厅，让师生能吃得更健康。
　　还强调，许多中草药会用来泡茶，如果有重金属污染，对人体的影响更直接，植物工厂目前除了种植高经济蔬菜，也对名贵中草药的进行栽培，希望能提供更多无毒安全的中草药给服务广大民众食用。